红天下，金骏眉，让你习惯另外一种中国味

自古中国就有着悠久的茶文化，中国也被成为茶叶的故乡。我国各地对茶的配制也是多种多样，包括苏州的香味茶、太湖的熏豆茶、蜀山的侠君茶、湖南的姜盐茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。我今天要说的这款茶叶，它的历史并不算悠久，是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋，带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合，于2005年研制出的新品种红茶——金俊眉。金骏眉属于正山小种红茶的分支，是一款创新型红茶，是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

在京东众筹的这款“红天下武夷桐木关金骏眉”，它采用了大红色包装。红色，自古以来代表着喜庆，每逢谁家有喜事，你都会看到代表喜悦的红。采用红色包装，似乎更适合送亲朋好友，整个喜悦的气氛也容易被烘托起来。环保木棉纸封贴，彰显出古朴、简约、大气。

内置模块式划分，打开之后给人的视觉冲击很有感觉。金俊眉是一款没有品种划分的茶叶，因为它只有一种，原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，只以头春茶芽为原料，只有这里的原料才能制作出正宗的金骏眉。

小包装设计之内，可以防止茶叶受潮。颜色采用了金色主色，红色搭配黄色，似乎彰显着昂贵。之所以名贵，是因为金俊眉在制作的过程中，全程都是茶师傅手工制作。每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫。外观上，这款茶叶色泽独特均匀、乌中透黄、金黄黑相间、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、似海马型、秀挺略弯曲、匀整没有茶末和杂物。

在茶具方面，冲泡金俊眉的时候，建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。只是家里条件有限，所以选择了朋友送我的一款青瓷茶具。

喝茶的人都知道，水温和水质对于茶叶是非常重要的。适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

我个人更喜欢喝淡茶，所以通常不会放太多茶叶在茶壶中。即使这样，我们也能够看到汤色金黄的茶水。

开汤汤色金黄，水中带甜，香气特别，热汤香气清爽纯正，温汤熟香细腻，冷汤清和幽雅。无论热品冷饮皆绵顺滑口，连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，秀挺亮丽。在咖啡泛滥的今天，能够静下心来喝一杯清茶，也是难得的清闲。

三杯茶水，两杯来自金俊眉，一杯来自铁观音，这也是绿茶和红茶的明显区别。

能够选购到一份属于自己的好茶，其实也是一件比较难的事情。在咖啡、奶茶主流的时代里，能坚持茶文化，同样是一件不太容易的事情。另一方便，金骏眉中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。比咖啡、奶茶更健康，对身体的益处也更多。在京东众筹的这款“红天下武夷桐木关金骏眉”之后，我夜晚写稿子的时候，更愿意选择泡一壶，而不同以往泡一杯咖啡。现在已经习惯了这种茶味，清淡的让人觉得很适合！